霜降碧天静，秋事促西风。霜降过后，气温大幅下降，此时的饮食应该注意哪些问题？喝酒、吃羊肉的御寒方式，哪些人不宜选择？长期吃腌制菜，会对健康产生哪些不良影响？

　　现任国家食物与营养咨询委员会委员、全国学校食品安全与营养健康工作专家组副组长、国家健康科普专家成员、中国营养学会会士。

　　曾任中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长，联合国公共卫生观察员、四川省阿坝州人民政府副秘书长、WHO日内瓦总部科学家。

　　发表中英文学术论文500余篇，雷竞技APP2019—2023年连续5年入选Elsevier发布的“中国高被引学者榜单”。雷竞技APP

　　主编《中国居民营养素养核心信息及评价》《中国学龄儿童膳食指南（2022）》《儿童肥胖预防控制指南（2021）》《中国儿童肥胖报告》《中国儿童含糖饮料消费报告》。

　　曾荣获全国创新争先奖、全国优秀科技工作者称号、公共卫生与预防医学发展贡献奖。

　　为贯彻落实《国务院关于实施健康中国行动的意见》，推进健康知识普及行动，充分发挥专家的技术支持作用，为人民群众提供科学的健康知识，提升健康素养，国家健康科普专家库管理办公室开展“健康大家谈——国家健康科普专家系列直播活动”，由健康中国政务新媒体平台具体实施，力争聚合国家级专家资源，打造精品科普栏目，并通过健康中国政务新媒体矩阵进行推广，扩大权威科普内容传播。