下面介绍一下经典美味的十种小吃 ： 一、 北京油条豆汁 豆汁是北京独具特色的民间小吃， 已流传了上千年。 它是以绿豆为原料制成的， 颜色暗淡， 味道甜酸， 第一次品尝往往会觉得难以下咽， 但多尝几次后， 它淳厚的香味就让你欲罢不能了， 老北京都对它念念不忘。 人们在喝豆汁的时候， 常常佐以焦圈、 油条、 薄脆、 排叉一类油炸的食品或辣咸菜。 二、 长沙米粉 长沙米粉不像桂林米粉那么出名， 可是有自己的特色， 是长沙市民最爱的食品之一。 走遍大街小巷， 只要有人家的地方， 就会有米粉店。 一根根雪白透亮的米粉互相缠绕在一起， 上面放着特...

　　下面介绍一下经典美味的十种小吃 ： 一、 北京油条豆汁 豆汁是北京独具特色的民间小吃， 已流传了上千年。 它是以绿豆为原料制成的， 颜色暗淡， 味道甜酸， 第一次品尝往往会觉得难以下咽， 但多尝几次后， 它淳厚的香味就让你欲罢不能了， 老北京都对它念念不忘。 人们在喝豆汁的时候， 常常佐以焦圈、 油条、 薄脆、 排叉一类油炸的食品或辣咸菜。 二、 长沙米粉 长沙米粉不像桂林米粉那么出名， 可是有自己的特色， 是长沙市民最爱的食品之一。 走遍大街小巷， 只要有人家的地方， 就会有米粉店。 一根根雪白透亮的米粉互相缠绕在一起， 上面放着特制的酱汁，黄的豆角、 绿的葱、 深红的辣椒粉、 褐色的牛肉片、雷竞技入口 淡红的脆花生，卤香扑鼻， 让人不禁想流口水。 三、 汉中热面皮 面皮被誉为汉中风味小吃的“四绝”之首， 它是把大米放入水中浸泡四个时辰， 然后推成米浆， 上笼蒸成薄薄的饼子， 置于通风处降温，抹上菜籽油切成细条， 调入精盐、 米醋、 酱油、 胡椒粉、 姜汁、 蒜泥及红油辣椒等佐料， 拌匀即可食用。 汉中面皮的历史很久远， 其可追溯到秦汉时期。 四、 兰州牛肉拉面