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饮食健康:公开健康3餐饮食法则
天哪!你为何要吃三份主食?米饭是碳水化合物,土豆是碳水化合物,小米还是碳水化合物,所以你还敢说自己午饭有饭、有菜又有汤? 正解:实现食物多样性,首先要满足的是摄入全面的营养素,包括碳水化合物、雷竞技下载蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和膳食纤维。 这么吃会让你损失很多营养素,主食除了白米饭,还可以是糙米、薏米、玉米、红薯等多种杂粮,鸡肉蛋白质丰富,但是缺乏鱼肉所含的维生素和矿物质。 正解:食物多样性更深层的要求是在每个大类中继续“多样”下去,碳水化合物不要只从一两种食物中获得,蛋白质也不要只在一两种动物身上玩命儿索取。